Beskrivning
Berättelsen:
Ett strikt begränsat säsongsparti från COFFEE PLANT. Detta single-origin-kaffe sätter fullt fokus på området Huye i Rwanda. Denna ljusrost växer på en höjd av 1700 m.ö.h. och består helt av den högkvalitativa varieteten Red Bourbon. Det är den noggranna, bärtorkade processen som ligger bakom kaffets enorma fruktsötma, då bönorna fått torka långsamt inuti kaffebäret för att suga åt sig maximalt med naturliga sockerarter.
Smaken:
En fantastisk upplevelse av saftig fruktsötma och frisk renhet. Koppen bjuder på en omedelbar och generös smak av solmogna jordgubbar och söta gula plommon. Denna djupa bärprofil lyfts till nya höjder av en krispig och läskande ton av citrusfrukter, medan en len och subtil karaktär av mandel rundar av eftersmaken på ett mycket elegant sätt.
Känslan:
Det här kaffet är en riktig kameleont i din brygghörna. Bryggt som en klassisk varm pour-over eller Aeropress bjuder det på komplexa och eleganta smaklager. Tack vare sin saftiga, fruktiga karaktär passar det dock helt enastående att bryggas över is eller som ett svalkande kallbryggt kaffe för varma dagar. För dig som vill ha en söt och livlig filterkopp i begränsad upplaga.
