Beskrivning
Kaffeposter för djupare smakförståelse
Flavor Perception in Coffee – Other är en genomarbetad kaffeposter för dig som vill analysera och beskriva kaffe mer precist. Den fungerar som ett visuellt referensverktyg för professionella provningar, utbildningar och den egna brygghörnan hemma. För dig som uppskattar sensorik, råvarukunskap och detaljerad koppanalys blir detta ett naturligt komplement till din övriga kaffeservering tillbehör. Vi tycker särskilt om hur den kombinerar forskningsbaserat innehåll med ett rent, grafiskt uttryck som också gör sig mycket bra på väggen.
Huvudfunktioner
- ✓ Bygger vidare på Coffee Taster’s Flavour Wheel med attribut från WCR Lexicon
- ✓ Utvecklad som ett intuitivt och lättanvänt verktyg för kaffeprovare
- ✓ Identifierar 110 smak-, arom- och texturattribut i kaffe med referenser för intensitet
- ✓ Passar utmärkt i cuppingrum, rosterier, caféer, utbildningsmiljöer och designmedvetna hemmakök
- ✓ Exklusivt tillgänglig för den europeiska marknaden
Detaljer
| Produktnamn | Flavor Perception in Coffee – Other |
| Produkttyp | Poster |
| Serie | Flavour Perception in Coffee-serien |
| Samarbete | Specialty Coffee Association of America och World Coffee Research |
| Syfte | Verktyg för kaffeprovare och sensorisk analys |
| Innehåll | WCR Lexicon-attribut och referenser för smak-, arom- och texturanalys |
| Antal identifierade attribut | 110 |
| Utvecklad vid | Sensory Analysis Center, Kansas State University |
| Storlek | 458 mm x 610 mm |
| Tillgänglighet | Exklusivt för den europeiska marknaden |
| Färg | Flerfärgad med toner av blått, turkos, vitt, grått och svart |
| Orientering | Vertikal |
| Motiv | Informationsgrafik om kaffets smakprofiler och sensoriska kategorier |
Om serien
Flavour Perception in Coffee-serien är framtagen för att vara intuitiv, lätt att använda och verkligt användbar för alla som vill beskriva kaffe på en mer nyanserad nivå. Här får du inte bara ett dekorativt tryck, utan ett konkret arbetsredskap för sensorisk träning. Den här versionen, Other, fokuserar på kategorier utanför de mer klassiska smakspåren och hjälper dig att sätta ord på intryck som annars lätt blir vaga.
Forskningsbakgrund
WCR Lexicon är det största forskningsprojektet hittills inom kaffets smaker och aromer. Genom arbetet vid Sensory Analysis Center på Kansas State University har man tagit fram ett gemensamt språk för kaffe, med 110 definierade attribut och referenser för att mäta intensitet. Det gör affischen särskilt relevant för baristor, rostare, utbildare och entusiaster som vill arbeta mer konsekvent med smakbedömning.
Om du vill kombinera kunskap, form och kaffehantverk i ett och samma objekt är detta en kaffeposter vi gärna rekommenderar. Den passar lika bra som arbetsverktyg som genomtänkt väggkonst i en miljö där kaffe står i centrum.
Vanliga frågor
▾Vad visar denna kaffeposter?
Den visar smak-, arom- och texturattribut från WCR Lexicon och är utformad som ett verktyg för att analysera kaffe mer detaljerat.
▾Passar denna kaffeposter för professionell kaffeprovning?
Ja, den är framtagen för kaffeprovare och passar bra i cuppingmiljöer, utbildningar, rosterier och caféer där sensorisk analys är viktig.
▾Vilken storlek har postern Flavor Perception in Coffee – Other?
Postern mäter 458 mm x 610 mm, vilket ger en tydlig och lättläst presentation av innehållet på väggen.
{”@context”: ”https://schema.org”, ”@type”: ”FAQPage”, ”mainEntity”: [{”@type”: ”Question”, ”name”: ”Vad visar denna kaffeposter?”, ”acceptedAnswer”: {”@type”: ”Answer”, ”text”: ”Den visar smak-, arom- och texturattribut från WCR Lexicon och är utformad som ett verktyg för att analysera kaffe mer detaljerat.”}}, {”@type”: ”Question”, ”name”: ”Passar denna kaffeposter för professionell kaffeprovning?”, ”acceptedAnswer”: {”@type”: ”Answer”, ”text”: ”Ja, den är framtagen för kaffeprovare och passar bra i cuppingmiljöer, utbildningar, rosterier och caféer där sensorisk analys är viktig.”}}, {”@type”: ”Question”, ”name”: ”Vilken storlek har postern Flavor Perception in Coffee – Other?”, ”acceptedAnswer”: {”@type”: ”Answer”, ”text”: ”Postern mäter 458 mm x 610 mm, vilket ger en tydlig och lättläst presentation av innehållet på väggen.”}}]}
