Beskrivning
Visuellt verktyg för kaffeprovning och analys
SCA Smakuppfattning i kaffe – komplett affischset ger dig ett tydligt, pedagogiskt sätt att förstå och beskriva kaffets sensoriska värld. För dig som arbetar med cupping, utbildning eller förfinar din hemmastation är detta ett genomtänkt komplement till glas för kaffe och annan utrustning för sensorisk bedömning. Serien bygger på välkända referenser inom specialkaffe och hjälper dig att sätta ord på arom, smak och textur. Vi rekommenderar den särskilt till rosterier, baristor och entusiaster som vill arbeta mer metodiskt med kaffe.
Huvudfunktioner
- ✓ Komplett uppsättning med 8 affischer för analys av kaffets smakprofiler
- ✓ Bygger på Coffee Taster’s Flavour Wheel och inkluderar WCR Lexicon-attribut med referenser
- ✓ Utvecklad som ett intuitivt och engagerande verktyg för kaffeprovare
- ✓ Täcker 110 smak-, arom- och texturattribut som används för att mäta intensitet i kaffe
- ✓ Exklusivt tillgänglig för den europeiska marknaden
Detaljer
| Produkt | Komplett affischset |
| Serie | Flavour Perception in Coffee Series |
| Samarbete | Specialty Coffee Association of America och World Coffee Research |
| Lexikon | WCR Lexicon |
| Antal identifierade attribut | 110 smak-, arom- och texturattribut i kaffe |
| Utvecklat vid | Sensory Analysis Center på Kansas State University |
| Användningsområde | Analys och beskrivning av kaffets smakprofiler |
| Innehåll i setet | Green Vegetal; Sweet & Floral; Nutty/Cocoa & Spices; Roasted; Sour/Fermented; Fruity; Other Fruit; Other |
| Marknad | Exklusivt tillgänglig för den europeiska marknaden |
| Material | Papper |
| Färg | Flerfärgad |
| Orientering | Vertikal |
| Ram | Oinramad |
| Autenticitet | Reproduktion |
Om serien
Flavour Perception in Coffee Series är framtagen för att göra sensoriskt arbete mer tillgängligt, exakt och praktiskt i vardagen. WCR Lexicon är det största samarbetsprojektet som genomförts inom kaffets smaker och aromer, och referensmaterialet gör affischerna särskilt användbara i utbildningsmiljöer, cupping-labb och rosterier. Vi tycker också att setet fungerar mycket väl i ett smakrum eller brygghörn där funktion och estetik gärna får mötas.
En sak att tänka på: detta är främst ett analytiskt och utbildande affischset, inte dekorativ väggkonst i traditionell mening. Just därför passar det bäst för dig som vill förstå kaffe på djupet, snarare än bara fylla en tom vägg.
Ett genomarbetat affischset för dig som vill arbeta mer precist med kaffeprovning, utbildning och sensorisk förståelse.
Vanliga frågor
▾Vad ingår i detta affischset för kaffe?
Setet innehåller åtta affischer: Green Vegetal, Sweet & Floral, Nutty/Cocoa & Spices, Roasted, Sour/Fermented, Fruity, Other Fruit och Other.
▾Hur används affischerna tillsammans med glas för kaffe vid provning?
Affischerna används som visuellt stöd när du provar kaffe och beskriver arom, smak och textur. De hjälper dig att identifiera och jämföra attribut mer konsekvent under cupping eller sensorisk träning.
▾Är detta en dekorativ poster eller ett professionellt verktyg för kaffe?
Det är främst ett professionellt och pedagogiskt verktyg för kaffeprovare, baristor och utbildningar. Samtidigt har setet en grafisk form som gör det attraktivt att visa upp i ett bryggrum eller rosteri.
{”@context”: ”https://schema.org”, ”@type”: ”FAQPage”, ”mainEntity”: [{”@type”: ”Question”, ”name”: ”Vad ingår i detta affischset för kaffe?”, ”acceptedAnswer”: {”@type”: ”Answer”, ”text”: ”Setet innehåller åtta affischer: Green Vegetal, Sweet & Floral, Nutty/Cocoa & Spices, Roasted, Sour/Fermented, Fruity, Other Fruit och Other.”}}, {”@type”: ”Question”, ”name”: ”Hur används affischerna tillsammans med glas för kaffe vid provning?”, ”acceptedAnswer”: {”@type”: ”Answer”, ”text”: ”Affischerna används som visuellt stöd när du provar kaffe och beskriver arom, smak och textur. De hjälper dig att identifiera och jämföra attribut mer konsekvent under cupping eller sensorisk träning.”}}, {”@type”: ”Question”, ”name”: ”Är detta en dekorativ poster eller ett professionellt verktyg för kaffe?”, ”acceptedAnswer”: {”@type”: ”Answer”, ”text”: ”Det är främst ett professionellt och pedagogiskt verktyg för kaffeprovare, baristor och utbildningar. Samtidigt har setet en grafisk form som gör det attraktivt att visa upp i ett bryggrum eller rosteri.”}}]}
