Beskrivning
Kommersiell kaffekvarn för snabbare espressoflöde
Macap MXDZ Xtreme WT är byggd för verksamheter som behöver en kommersiell kaffekvarn med hög kapacitet, jämn malning och ett snabbare arbetsflöde vid kvarnstationen. Den här modellen passar särskilt bra som kaffekvarn för café, restaurang och andra miljöer med hög daglig servering. Den inbyggda tampern hjälper personalen att arbeta mer konsekvent och ergonomiskt, samtidigt som de platta 75 mm malskivorna ger precision i varje dos. Av bilden framgår också en professionell design med kromad kropp, mörk bönbehållare och tydlig digital display för snabb åtkomst under service.
Huvudfunktioner
- ✓ Inbyggd dynamometrisk tamper för konstant tryck på 25 kg och jämnare resultat i koppen
- ✓ 75 mm platta malskivor med Xtreme Package i titan för hög slitstyrka och produktion upp till 4 g/s
- ✓ Steglös mikrometrisk justering för exakt inställning efter bönor och recept
- ✓ Tre programmerbara doser samt manuell dosering för flexibel service i högt tempo
- ✓ Digital display med dosräknare och tidsstyrning för bättre kontroll i vardagen
Detaljer
| Märke | Macap |
| Modell | MXDZ |
| Produktvariant | MXDZ Xtreme WT |
| Malskivor | Platta Ø 75 mm |
| Material i malverk | Titanbelagda skivor |
| Bönbehållarens kapacitet | 1,4 kg / 1400 g |
| Motsvarar ungefär | ca 120 serveringar |
| Effekt | 380 W |
| Effekt med Xtreme Package | 520 W |
| Elanslutning | 230V 10A |
| Mått | 230 x 370 x 600 mm |
| Bredd | 230 mm |
| Djup | 370 mm |
| Höjd | 600 mm |
| Vikt | 13,7 kg |
| Vikt (netto, uppgift från befintlig beskrivning) | 14,9 kg |
| Vikt med Xtreme Package | 12,8 kg |
| Varvtal | 1400 rpm (50 Hz) / 1680 rpm (60 Hz) |
| Produktivitet | 3 g/s |
| Produktivitet med Xtreme Package | 4 g/s |
| Justering | Mikrometrisk, steglös |
| Programmerbara doser | 3 |
| Manuell dosering | Ja |
| Dosräknare | Ja |
| Timer | Digital |
| Display | Upplyst LCD-display |
| Tidsintervall för dosinställning | 0,05 sekunder |
| Inbyggd tamper | Dynamometrisk tamper med konstant tryck 25 kg |
| Tampermaterial | Aluminium |
| Tamperstorlek | Ø 52.0 mm / Ø 57.5 mm |
| Valfri tillvalsutrustning | Integrerat rotationssystem CPS Twist Ø 57.5 mm |
| Ytterligare tillval | Filterhållarstöd |
| Tillgängliga färger | C18 Black, C05 White, C10 Silver grey, C83 chrome (tillval) |
Om Macap s inbyggda tamper
Macap har integrerat den så kallade CPS Twist-tampern för att efterlikna en baristas naturliga tamprörelse. Det ger ett mer konsekvent tryck på kaffepucken och ett snabbare, mer repeterbart arbetsflöde under intensiva arbetspass. Vi tycker att det här är en tydlig fördel för caféer där flera personer arbetar vid kvarnen, eftersom resultatet blir jämnare mellan olika användare. Det är också ett mer ergonomiskt arbetssätt än separat manuell tampning under hela dagen.
Om tillverkaren
Macap är en italiensk tillverkare med bas i Maerne di Martellago, nära Venedig i Italien. Varumärket är specialiserat på professionella kaffekvarnar och är känt för sitt fokus på precisionsteknik, hållbar konstruktion och lösningar för kaffeindustrin. För dig som söker en professionell kvarn för espresso innebär det ett tydligt fokus på driftsäkerhet, repeterbarhet och lång livslängd. En sak att ha i åtanke är att detta är en stor och kapabel kvarn, främst avsedd för kommersiella miljöer snarare än små hemmakök.
För caféer och restauranger som vill ha hög kapacitet, jämn dosering och effektiv tampning i ett och samma system är Macap MXDZ Xtreme WT ett genomtänkt premiumval.
Vanliga frågor
▾Passar Macap MXDZ Xtreme WT som kaffekvarn för café med hög serveringsvolym?
Ja, den är utvecklad för caféer och restauranger med hög daglig servering. Med stor bönbehållare, tre programmerbara doser och hög malningskapacitet är den väl lämpad för intensiv espressoservice.
▾Vilken typ av malverk har denna kommersiella kaffekvarn?
Macap MXDZ Xtreme WT har platta malskivor på Ø 75 mm. I Xtreme Package är malskivorna titanbelagda, vilket bidrar till hög slitstyrka och en produktivitet på upp till 4 g/s.
▾Hur fungerar den inbyggda tampern på Macap MXDZ Xtreme WT?
Kvarnen har en inbyggd dynamometrisk tamper med konstant tryck på 25 kg. Den hjälper till att ge jämnare tampning, bättre ergonomi och ett mer konsekvent arbetsflöde vid espressoberedning.
{”@context”: ”https://schema.org”, ”@type”: ”FAQPage”, ”mainEntity”: [{”@type”: ”Question”, ”name”: ”Passar Macap MXDZ Xtreme WT som kaffekvarn för café med hög serveringsvolym?”, ”acceptedAnswer”: {”@type”: ”Answer”, ”text”: ”Ja, den är utvecklad för caféer och restauranger med hög daglig servering. Med stor bönbehållare, tre programmerbara doser och hög malningskapacitet är den väl lämpad för intensiv espressoservice.”}}, {”@type”: ”Question”, ”name”: ”Vilken typ av malverk har denna kommersiella kaffekvarn?”, ”acceptedAnswer”: {”@type”: ”Answer”, ”text”: ”Macap MXDZ Xtreme WT har platta malskivor på Ø 75 mm. I Xtreme Package är malskivorna titanbelagda, vilket bidrar till hög slitstyrka och en produktivitet på upp till 4 g/s.”}}, {”@type”: ”Question”, ”name”: ”Hur fungerar den inbyggda tampern på Macap MXDZ Xtreme WT?”, ”acceptedAnswer”: {”@type”: ”Answer”, ”text”: ”Kvarnen har en inbyggd dynamometrisk tamper med konstant tryck på 25 kg. Den hjälper till att ge jämnare tampning, bättre ergonomi och ett mer konsekvent arbetsflöde vid espressoberedning.”}}]}
