Beskrivning
Torkad svensk jäst som har optimal jäskraft i söta degar med tillsatt socker, dvs minst 4% socker/sirap av mjölmängden. Jästcellerna arbetar tillsammans med sockret och jobbar därför mindre effektivt i degar utan tillsatt socker.
Tillverkningsland: Sverige
Jäst, emulgeringsmedel E491 (vegetabiliskt).
