Beskrivning
Torkad svensk jäst som har optimal jäskraft i degar för matbröd. Jästcellerna arbetar tillsammans med näringen i mjölet (sockret från stärkelsen) och jobbar mindre effektivt i degar med tillsatt socker, dvs mer än 4% socker/sirap av mjölmängden.
Tillverkningsland: Sverige
Jäst, emulgeringsmedel E491 (vegetabiliskt).
