Beskrivning
Ursprung: León Cortés, Tarrazú, Costa Rica
Producent: Hellen Mora
Gård: Agro Hellen
Rosteri: Budhas Kafferosteri
Rost: Agtron 70,7 – ljus till mellanrost
Process: Natural
Sort: Caturra
Höjd: 1 400–1 700 m.ö.h.
Jordmån: Fertilt och väldränerat
Smakprofil: Brunt socker, druva, choklad, mango, apelsin, körsbär, russin Medium-låg syra, floral kropp, ren eftersmak
Bryggrekommendation: Elbryggare, handfilterbryggare (V60, Kalita, Pour over)
Förpackning: 250 g – hela bönor
