Beskrivning
Ursprung: Queromarco, Peru
Producent: Don Ausberto och familjen
Gård: Finca La Loma
Rosteri: Budhas Kafferosteri
Rost: Agtron 70,3 – ljus till mellanrost
Process: Washed
Sort: Bourbon & Caturra
Höjd: 1 750–2 000 m.ö.h.
Smakprofil: Brunt socker, apelsin, plommon, russin, bergamotte-te, mint Låg syra, ren och balanserad kopp
Bryggrekommendation: Handfilterbryggare (V60, Kalita, Pour over)
Förpackning: 250 g – hela bönor
